Rýže - mouky
Tradiční vietnamská rýžová mouka. Rýžová mouka je vhodná pro bezlepkovou dietu. Můžete ji využít při pečení sladkých dezertů, ale můžete ji v mnoha receptech nahradit místo...
Působnost tapiokového škrobu zasahuje ale i do různých nápojů - například tapiokové perly, které jsou součástí známého BUBBLE TEA nebo i jiných dezertů, jsou vyráběny právě z...
Rýžový papír se běžně používá v široké paletě pokrmů asijské kuchyně, nejčastěji v čínské, vietnamské a korejské.
Rýžový papír na jarní závitky Totaco - Ve vietnamské kuchyni se jedlý rýžový papír (v překl.: bánh tráng nebo bánh đa nem) používá na výrobu smažených jarních závitků
Červená rýže střednězrnná, patří mezi speciální celozrnné (neloupané) druhy rýže.
Tato rýže obsahuje mnoho výživných látek a během vaření se uvolňuje příjemná vůně. (Návod na přípravu obsahuje každé balení rýže na zadní straně) -
Návod na vaření: Před začátkem vaření, nasypte rýži do síta a proplachujte pod studenou tekoucí vodou tak dlouho, dokud bude mít voda mléčnou zakalenou barvu.